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等疫情结束,很多人会按耐不住一顿买买买,各大商家是否已经在做准备了呢?
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云贵川地区有老话“五月端午,鸡枞出土”,说的就是端午节一过,西南地区就会迎来漫长的雨季,随着雨季到来,森林里的小精灵——菌类便开始茂盛地生长起来。
我最近刷朋友圈时发现,陆续有各大微商在预售松茸了,再过段时间,进入松茸季,肯定还会有更多的人开始做松茸生意。松茸为啥一下子就这么火了,弄得国人上下皆知。因为一档深受国人喜爱的美食节目彻底让松茸这个原本高端小众的美食火得不要不要的,这个节目就是《舌尖上的中国》。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,它含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白……因此松茸被誉为“菌中之王”当之无愧。但是孕妇能吃吗?怎么吃?有什么需要注意的?今天就给大家来讲解一下。
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一、孕妇能吃松茸吗?
松茸里面富含松茸醇,维生素,蛋白质等,营养价值相当于鸡肉的25倍,可以增强抗病力、免疫力,调节血压,特别适合孕妇。
二、孕期吃松茸的好处?
1、防癌抗癌:松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。
2、增强孕期免疫力:松茸中含有多种人体所需的营养元素,能够有效提高准妈妈们的免疫力,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。
3、抗衰养颜:松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的,让孕妈咪广州助代怀孕包男孩在孕期也能光彩照人。
4、预防妊娠期糖尿病:松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,保护和修复胰岛β细胞,增加体内胰岛素含量,实验证明,从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖盐,从而避免孕期糖尿病的发生。
三、孕妇吃松茸注意事项:
1、煎松茸是松茸最常见的做法,但对于孕妇来说还是用来炖汤比较合适,这样营养也能吸收的更全面,同时松茸属于比较滋补的食材,所以一次不宜吃太多。
2、过多食用松茸易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以如果是过敏性体质的准妈妈需慎食。
3.可以试试下面这款松茸速溶,纯食品无添加,兑水喝或调汤做菜均可,方便易食易吸收,对于孕妈而言最为适合。